Ingredients/material:
Ingredientes para 6 pessoas:
* 1 Sarajão ( 1,5kg- 2kg)
* 1 Kg de batatinhas novas
* 1 colher de sopa de parika
* 2 hastes de tomilho
* Sal, azeite e pimenta preta
Molho de Salsa:
* 4 dentes de alho
* 1 punhado de salsa
* Azeite
Preparation:
Peixe Temperado com sal, azeite e tomilho, assado no forno a 180º até ficar suculento, acompanhado de batatinhas novas com paprika e ervas. Finalizando com um molho fresco de alho, salsa e azeite.